CARTILLA DE ADMINISTRACION

PRACTICA 1
¿CUAL ES EL FUTURO DESEABLE DE MI EMPRESA?
- Que sea una empresa prospera líder en la región
- Que abarque los mercados no solo regionales sino nacionales
- Tener sucursales en diferentes departamentos del país
- Distribuir papa de corte francés de excelente calidad en todo el país, basados en el decreto 3075 del ministerio de salud sobre manipulación de alimentos
- Procesar mínimo una tonelada de papa para distribuir en las diferentes sucursales del país.
- Tener unas instalaciones tecnificadas en cada sucursal para la preparación del producto
- Contar con nuestra propia flotilla de vehículos para transporte del producto
¿CUAL ES EL FUTURO PROBABLE DE MI EMPRESA Y POR QUE?
- Capacitarnos para el proceso y la manipulación de alimentos como para su comercialización
- Adquirir apoyo del fondo emprender o un préstamo bancario para construcción y adecuación de las instalaciones
- Tener instalaciones adecuadas para el proceso
- Conseguir la materia prima a bajo costo.
- Procesar tres toneladas de papa para copar la demanda de la región y de la capital del país, Bogotá.
- Comprar un vehiculo para el transporte y distribución del producto
PRACTICA 2. ESCRIBO LOS PRINCIPALES OBJETIVOS QUE TENGO PARA LA EMPRESA.
A CORTO PLAZO
- conseguir el crédito para iniciar el proyecto
- Terminar la construcción de las instalaciones de la planta procesadora de papa
- Empezar a vender el producto
- Conseguir el personal operativo inicial de 10 empleados y la materia prima para empezar la producción
- Comprar un vehículo para la distribución del producto
A MEDIANO PLAZO
- Abastecer la región con nuestro producto
- Comercializar una tonelada de papa al mes.
- Aumentar la oferta de empleos directos de 10 a 20 empleados
A LARGO PLAZO
- Expandir nuestro negocio a mercados fuera de la región empezando por la capital del país Bogotá
- Agrandar nuestras instalaciones para una mayor producción
- Colocar una sucursal en la ciudad de bogota
- Aumentar la oferta de empleo en un 150%.
- Aumentar nuestra flotilla de vehículos a tres para la distribución dentro y fuera de la región
- Haber pagado el 50% de la deuda que se adquirió para el inicio del proyecto.
OBJETIVOS: 1. conseguir el crédito para iniciar el proyecto

ESTRATEGIAS: 1. Hacer los tramites correspondientes en las diferentes entidades crediticias y estudiar cual es mas factible

OBJETIVO: 2. Terminar la construcción de las instalaciones de la planta procesadora de papa
ESTRATEGIAS: 1. Utilizar contrato de obra con los albañiles para mayor agilidad
2. Compra de materiales de buena calidad

OBJETIVO: Empezar a vender el producto

ESTRATEGIAS: 1. hacer estudio de mercadeo mediante encuestas y otros medios.
2. Ofrecer el producto en los diferentes establecimientos de venta.
3. Promocionar el producto

OBJETIVO: 4. Conseguir el personal operativo inicial de 10 empleados y la materia prima para empezar la producción

ESTRATEGIAS: 1. Mediante una bolsa publica de empleo.
2. Mediante la pagina de empleo del sena
3. Anuncios en el periódico
4. Visita a papicultores y a fedepapa para la negociación del producto
5. Visitar diferentes centros de acopio de la región

OBJETIVO: Comprar un vehiculo para la distribución del producto

ESTRATEGIAS: 1. indagar por los tipos de vehículos especiales para este tipo de trabajo ejemplo termoking